Карпатка: тающий во рту польский торт без духовки, который покоряет с первого кусочка
В мире десертов есть особая категория угощений, которые запоминаются не только вкусом, но и неповторимой текстурой. Польский торт «Карпатка» как раз из их числа. Это удивительно легкое, воздушное творение, где хрустящие слои заварного теста встречаются с облаком нежнейшего крема. Его главный секрет в том, что для него не нужно печь коржи в привычном понимании, а результат поражает даже опытных кондитеров. «Карпатка» по своей сути…
